ENTRANTES

NUESTRO MAR

Tartar de atún rojo con salsa de leche de coco, fruta de la pasión y pan rallado aromatizado con hierbas

18€

Tartar de salmón con soja, sésamo blanco y puntarelle

18€

Pulpo y patatas

18€

Carpaccio de lubina con salsa de grosella, mango con aroma a ginebra

18€

Sopa de mejillones con tostadas de romero

18€

Gambas rebozadas en panko y rebozadas con mayonesa de naranja (3 piezas)​

14€

Entrante mixto de pescado para mínimo 2 personas (precio por persona)

22€

NUESTRA TIERRA

Battuta de ternera con berenjenas a la norma, stracciatella de búfala y pasta kataifi

18€

Tártaro de res con salsa de almendras, cebollas caramelizadas al mango y migas de taralli

18€

Tabla de corte de embutidos y quesos seleccionados

20€

Albóndigas estilo cacciatore (aceitunas) (4uds)

14£

Carpaccio de ternera con salsa guacamole casera, pimienta rosa y avellanas

18€

Carpaccio de ternera con stracciatella de trufa y chips de papas moradas

18€

Carpaccio de ternera con rúcula, tomates cherry y hojuelas de parmesano

18€

Palomitas de pollo empanizadas servidas con mayonesa de albahaca

15€

Brochetas de filete de ternera con tocino y parmesano (1 pieza)

6€

Estofado de ternera

15€

Panzanella con tomates datterino amarillos y rojos y stracciatella

14€

Entrante mixto de carne para mínimo 2 personas (precio por persona)

22€

PRIMEROS PLATOS

Mezzemaniche a la carbonara

15€

Espaguetis de agua y harina con queso y pimienta

17€

Fettuccine con bisque de camarones, tomates cherry rojos y amarillos

18€

Mezzemaniche a la Amatriciana

15€

Gnocchi con dorada de Orbetello, flores de calabaza y tomates confitados

18€

Ravioli rellenos de burrata con mantequilla al Disaronno, salvia y amaretti

18€

SEGUNDOS PLATOS

Tataki de atún con calabacines en dos texturas y fondue de provola

24€

Contrafilete de res (250 g) con mostaza de miel

servido con patata al horno

24€

Filete de ternera servido con burrata de búfala

servido con patata al horno

26€

Contrafilete (250g) con rúcula, tomates cherry y virutas de queso parmesano

servido con patata al horno

26€

Loncha de lubina al estilo Cacciatore (aceitunas)

24€

Filetes de dorada del mediterráneo

24€

Costilla de ternera danesa (300gr)

servido con patata al horno

26€

Hamburguesa Chianina (200 gr)

  1. Pan de hamburguesa, hamburguesa Chianina (200gr), salsa de albahaca, mozzarella de búfala y tomate
  2. Pan de hamburguesa, hamburguesa Chianina (200gr), salsa bbq, provolone, rúcula, cebolla caramelizada

22€

CONTORNOS & DULCES

CONTORNOS

Patatas al horno

6€

Patatas fritas

6€

Achicoria

6€

Verduras a la parrilla

6€

Ensalada mixta

6€

DULCES

Tiramisù

7€

Pastel de chocolate con corazón cálido

8€

Semifrio de amaretto

8€

Tarta de queso

  1. Bayas
  2. Chocolate
  3. Pistacho

8€

BEBIDAS

Agua natural/con gas microfiltrada 0,75l

2,50€

Coca-cola/Fanta/Sprite

 

4,00€

Cerveza nacional pequeña

4,00€

Belgian Blonde Ale 6.2% alc.

Agua, malta de cebada, azúcar cande, lúpulo, levadura

4,50€ | 7,50€

Copa de vino

6-8€

Café Espresso

1,50€

Capuchino - Té caliente

2,50€

Amargos

5€

Pan

2,50€

Servicio

2€ por persona

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