Vorspeisen

UNSER MEER

Rotes Thunfischtartar mit Ponzu-Sauce, Avocadocreme und Brotwaffel

18€

Tartare di salmone con salsa al melone e scaglie di mandorle

18€

Carpaccio di branzino con salsa all'anguria e nocciole

18€

Garnelen in Kataifi-Teig mit Curry-Mayonnaise (3 Stück)​

14€

Fiori di zucca pastellati con mozzarella di bufala e alici (2pz)

10€

Polpo e patate con la propria maionese

18€

Crostone mit Stängelkohl, Stracciatella und kurz gebratenem Tintenfisch

16€

Gemischte Fischvorspeise (mindestens 2 Personen)

22€ a persona

UNSER LAND

Rindertartar mit Norma-Auberginen, Büffel-Stracciatella und Kataifi-Teig

18€

Tartare di manzo con zabaione salato e taralli sbriciolati

18€

Ausgewählte Aufschnitt- und Käseplatte aus Latium

20€

Römische Fleischbällchen

15€

Carpaccio di manzo con salsa al basilico,stracciatella di bufala e gazpacho di pomodoro

18€

Carpaccio di manzo con fichi,pomodori confit e mandorle tostate

18€

Rindercarpaccio mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspänen

18€

Panierte Hühner-Popcorn mit Limette, serviert mit Basilikum-Mayonnaise

15€

Auberginen-Parmigiana

16€

Langsam gekochtes Rindfleisch

15€

Gemischte Fleischvorspeise (mindestens 2 Personen)

22€a persona

Erste Gänge

Rigatoni alla Carbonara

15€

Rigatoni all'Amatriciana

15€

Spaghettone cacio e pepe

16€

Tortelli mit Parmesancreme, knusprigen Zucchiniblüten und Guanciale

18€

Ravioli gefüllt mit Burrata, confierten Tomaten, Basilikum, Büffel-Stracciatella und Brotkrümeln

18€

Fettuccine casarecce con bisque di crostacei e zucchine alla scapece

18€

Tagliatelle al nero di seppia con pesto ai pomodori secchi, gamberi, cozze e vongole

20€

Zweite Gänge

Dänisches Rinderkotelett (300g)

servita con patate al forno

25€

Rinderfilet (250g) mit Honigsenf

servito con patate al forno

25€

Rinderfilet (250g) mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspänen

servito con patate al forno

25€

Rinderfilet serviert mit Büffel-Burrata

servito con patate al forno

26€

Stück Seebarsch nach Jägerart

24€

Thunfisch-Tataki mariniert in Soja und Ingwer, Orangenmayonnaise und Rohkostgemüse

24€

Chianina-Hamburger (200 gr)

  1. Burgerbrötchen, Chianina-Hamburger (200 g), Basilikumsauce, Büffelmozzarella und Tomate
  2. Burgerbrötchen, Chianina-Hamburger (200 g), BBQ-Sauce, Provola, Rucola, karamellisierte Zwiebeln

22€

CONTORNI & DOLCI

BEILAGEN

Gebackenen Kartoffeln

6€

Pommes frites

6€

Chicoree

6€

Gegrilltes Gemüse

6€

Gemischter salat

6€

DESSERTS

Tiramisu

7€

Schokoladenkuchen mit warmem Herzen

8€

Amaretto-Semifreddo

8€

Rum-Versuchung

Glutenfreies Dessert

9€

Sizilianische Landschaft

Glutenfreies Dessert

9€

Süße Erinnerung

9€

Käsekuchen

  1. Beeren
  2. Schokolade
  3. Pistazie

8€

Getränke

Natürliches/sprudelndes mikrofiltriertes Wasser 0,75 l

2,50€

Coca-cola/Fanta/Sprite

 

4,00€

Kleines Nationalbier

4,00€

American Amber Ale 6.5% alc.

Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

4,50€ | 7,50€

Wein vom Fass

6-8€

Espresso

1,50€

Cappuccino – Heißer Tee

2,50€

Bitter

5€

Brot

2,50€

Service

2 € pro Person

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