ANTIPASTI

VAI ALLA CARTA DEI VINI

IL NOSTRO MARE

16€

Polpette di polpo e patate panate con maionese al basilico

16€

16€

Polpette di merluzzo con salsa alla picchiapò

16€

Baccalà in tempura con chips di zucchine e stracciatella

16€

Mini burger di tonno rosso scottati con crema di patate dolci e zafferano

16€

Carpaccio di branzino con julienne di datterino giallo,rosso e crumble di pane

18€

Tartare del giorno

18€

Orzo perlato servito con tartare di tonno rosso e sesamo bianco e nero

18€

Sashimi di spigola con melone e aperol

18€

Tacos con tonno rosso e salsa al mango

6€

Misto crudo (2 gamberi rossi,2 scampi,2 ostriche,2 tartare o carpaccio del giorno)

35€

Misto crudi e cotti min 2 persone

22€

16€

LA NOSTRA TERRA

Tagliere di formaggi serviti con miele al tartufo

16€

Tagliere di prosciutto di parma stagionato
24 mesi

14€

Parmigiana di melanzane

15€

Spezzatino di manzo con le patate

15€

Fettinata panata servita con maionese al tartufo

15€

Stracotto di manzo marinato al vino rosso

15€

Polpette alla romana

15€

Tartare di manzo olio sale e pepe

18€

Tartare di manzo alla carbonara

18€

Carpaccio di picanha olio sale e pepe

18€

Carpaccio di manzo con fonduta di gorgonzola e carciofi fritti

18€

Carpaccio di manzo con salsa alle nocciole e mango affumicato

18€

Tacos con tartare di manzo,stracciatella e pomodori confit

6€

Crostone con crema al parmigiano tartufata e battuto di picanha

6€

Antipasto misto di carne (per 2 persone)

22€ a persona

22€

PRIMI PIATTI

Rigatoni alla Carbonara​

uova, pepe, pecorino, guanciale

15€

Tortelli ripieni di pecorino all'Amatriciana

sugo, pepe, pecorino, guanciale

17€

Spaghettone cacio e pepe

pepe, pecorino

16€

Fusilloni con salsa al fondo bruno di carne e crema al parmigiano

18€

Fettuccine al ragu di picanha

18€

Gnocchi con bisque di gamberi rossi,salsa tartufata e il suo crudo

20€

Fettuccine con burro montato e alici di anzio con pangrattato

20€

Fregola con riduzione di crostacei,cozze e vongole

20€

SECONDI PIATTI

Guancia di manzo brasata servita con scarola ripassata

24€

Picanha "gruppo Galli" con salsa all'agrodolce

24€

Controfiletto di manzo con lardo di colonnata

24€

Controfiletto di manzo con funghi di stagione

24€

Tataki di tonno panato con salsa alle zucchine e fonduta di provola

25€

Orata in crosta di patate con cuore di gambero

25€

Hamburgher di chianina (200gr)

  1. Burger bans, hamburger di chianina (200gr), salsa al basilico, mozzarella di bufala e pomodoro
  2. Burger bans, hamburger di chianina (200gr), salsa bbq, provola, rucola, cipolla caramellata

20€

CONTORNI & DOLCI

CONTORNI

Patate al forno

6€

Patate fritte

6€

Scarola ripassata con pinoli e uvetta

7€

Cicoria ripassata

7€

Carciofo alla romana

7€

Verdure grigliate

6€

Insalata mista

6€

DOLCI

Tiramisù

7€

Sbriocolona alla nutella

8€

Semifreddo all'amaretto

8€

Variegato alla ciliegia

9€

Cheesecake

  1. Frutti di bosco
  2. Cioccolato
  3. Pistacchio

8€

BEVANDE

Acqua microfiltrata naturale/frizzante 0,75l

2,50€

Coca-cola/Fanta/Sprite

4,00€

Birra nazionale piccola

4,00€

Vino alla mescita

6-8€

Caffè espresso

1,50€

Cappuccino - Tè caldo

2,50€

Amari

5€

Pane

2,50€

Servizio

2€ a persona

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