ANTIPASTI

VAI ALLA CARTA DEI VINI

IL NOSTRO MARE

Tartare di tonno con petali di zucca al lime e salsa agli agrumi

18€

Tartare di salmone con salsa al mango e passion fruit, teriyaki, sesamo bianco e nero

18€

Carpaccio di branzino con brunoise di verdure e pangrattato aromatizzato

18€

Mini burger di tonno rosso scottati con crema di patate dolci

14€

Cubotti di baccalà pastellato con salsa ai peperoni e petali di cipolla caramellata

15€

Polpette di polpo e patate panate con salsa alla menta e prezzemolo

18€

Antipasto misto di pesce (per 2 persone)

22€ a persona

44€

LA NOSTRA TERRA

Tartare di manzo con melanzane alla norma, stracciatella di bufala e pasta kataifi

18€

Tartare di manzo con senape di djion, maionese alla paprika dolce e crostini al rosmarino

18€

Tagliere di salumi e formaggi selezionati laziali

20€

Polpette alla romana

15€

Carpaccio di manzo scottato con salsa al parmigiano reggiano, pomodori secchi e chips di patate

18€

Carpaccio di manzo con salsa alle nocciole e mango affumicato

18€

Carpaccio di manzo con rucola, pachino e scaglie di grana

18€

Pop corn di pollo panato e lime serviti con maionese al basilico

15€

Parmigiana di melanzane

16€

Stracotto di manzo

15€

Antipasto misto di carne (per 2 persone)

22€ a persona

44€

PRIMI PIATTI

Rigatoni alla Carbonara​

uova, pepe, pecorino, guanciale

15€

Rigatoni all'Amatriciana

sugo, pepe, pecorino, guanciale

15€

Spaghettone cacio e pepe

pepe, pecorino

16€

Tortelli con crema al parmigiano, fiori di zucca croccanti e guanciale

18€

Linguine con bisque di gamberi e zucchine alla scapece

18€

Gnocchi con orata locale, fiori di zucca, pomodori confit e polvere di olive nere

18€

Ravioli ripieni di burrata con riduzione di scampi e salsa agli agrumi

20€

SECONDI PIATTI

Costata di manzo (300gr) danese

servita con patate al forno

25€

Controfiletto di manzo (250gr) con senape al miele

servito con patate al forno

25€

Controfiletto (250gr) con rucola, pachino e scaglie di grana

servito con patate al forno

25€

Filetto di manzo servito con burrata di bufala

servito con patate al forno

26€

Trancio di spigola alla cacciatora​

24€

Tataki di tonno marinato alla soia e zenzero, maionese all'arancia e cruditè di verdure

24€

Hamburgher di chianina (200gr)

  1. Burger bans, hamburger di chianina (200gr), salsa al basilico, mozzarella di bufala e pomodoro
  2. Burger bans, hamburger di chianina (200gr), salsa bbq, provola, rucola, cipolla caramellata

22€

CONTORNI & DOLCI

CONTORNI

Patate al forno

6€

Patate fritte

6€

Cicoria

6€

Verdure grigliate

6€

Insalata mista

6€

DOLCI

Tiramisù

7€

Tortino al cioccolato con cuore caldo

8€

Semifreddo all'amaretto

8€

Semifreddo al rum e mandorle

Dolce senza glutine

9€

Semifreddo al pistacchio

Dolce senza glutine

9€

Semifreddo al biscotto

9€

Semifreddo al cocco e mango

9€

Semifreddo al zabaione e mandorle

9€

Variegato alla ciliegia

9€

Cheesecake

  1. Frutti di bosco
  2. Cioccolato
  3. Pistacchio

8€

BEVANDE

Acqua microfiltrata naturale/frizzante 0,75l

2,50€

Coca-cola/Fanta/Sprite

 

4,00€

Birra nazionale piccola

4,00€

Vino alla mescita

6-8€

Caffè espresso

1,50€

Cappuccino - Tè caldo

2,50€

Amari

5€

Pane

2,50€

Servizio

2€ a persona

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